肩袖损伤评估伤残等级需视情况而定，可能达到十级。依据《工伤保险条例》，伤残等级依据治疗情况和功能障碍程度评定，不及时处理可能导致伤残等级评定降低，影响赔偿。
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肩袖损伤处理方式依情况定。轻微损伤，可采取保守治疗，如休息、物理治疗等；严重损伤，需手术治疗，如修复撕裂的肌腱。若涉及事故赔偿，还需在治疗后进行伤残评定。
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肩袖损伤处理方式有手术和保守治疗。选择方式需考虑损伤程度，严重损伤建议手术以确保恢复效果，轻微损伤可选择保守治疗。